FRITADEIRAS BASCULANTES MULTIFUNCIONAIS 4,8 KW - 11,5 L
4,8 kW - 11,5 litros
Cuba de cozedura com superfície e paredes de aço inox AISI 304 de espessura 20/10: base da cuba radiante em aço compound com 15 mm de espessura e polimento brilhante. A placa de cozedura de componente duplo combina uma placa de aço, para otimizar a uniformidade de cozedura, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento brilhante, para garantir uma ótima limpeza e um baixo nível de irradiação e, portanto, maior conforto para o operador. Furo de descarga com 66 mm de diâmetro e transporte para uma bandeja de recolha de aço especial GN 1/1. Termóstato de segurança com rearmamento manual. Aquecimento uniforme do fundo mediante resistências elétricas blindadas em Incoloy 800 fixadas na parte inferior do fundo da cuba e revestidas com material isolante. Distribuição da potência controlada mediante interruptor e termóstato (100 °C - 300 °C).
Área de cozedura: 305 x 510 mm
Cuba de cozedura com superfície e paredes de aço inox AISI 304 de espessura 20/10: base da cuba radiante em aço compound com 15 mm de espessura e polimento brilhante. A placa de cozedura de componente duplo combina uma placa de aço, para otimizar a uniformidade de cozedura, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento brilhante, para garantir uma ótima limpeza e um baixo nível de irradiação e, portanto, maior conforto para o operador. Furo de descarga com 66 mm de diâmetro e transporte para uma bandeja de recolha de aço especial GN 1/1. Termóstato de segurança com rearmamento manual. Aquecimento uniforme do fundo mediante resistências elétricas blindadas em Incoloy 800 fixadas na parte inferior do fundo da cuba e revestidas com material isolante. Distribuição da potência controlada mediante interruptor e termóstato (100 °C - 300 °C).
Área de cozedura: 305 x 510 mm
